maten är klar

Kallrökt och gravad regnbågslax, najadlax, varmrökt och dillkokt lax, romsås och gravlaxsås, sallad, bröd och smör

Två skivor kallrökt och två skivor gravad regnbågslax, sallad, gravlaxsås, bröd och smör

En portionsbit varmrökt lax, potatissallad, romsås, bröd och smör

med romsås, örtpotatissallad, grönsallad, bröd och smör

samt bröd och smör

med kall glasnudelsallad och chilimajonnäs

Västerbottensostpaj med kallrökt lax, romsås, bröd och smör

med brödkrutonger

med varmrökt lax, soltorkade tomater och parmesan

blandade delikatesser, ost och kex

med sojamarinerad lax...

På tallriken finns varmrökt lax med örtcrème och pico de gallo, kokt lax med pressgurka, najadlax, gubbröra, sparrisklämma, sojamarinerad lax med sjögräs, ostomelett med picklad svamp, romsås, potatis- och grönsakssallad samt bröd och smör.

Erbjuds för hämtning 30-31 maj

med rödbetshummus, röda linser...

med grillad Mowitzkycklingfilé, romansallad, caesardressing, parmesanost, krutonger, bröd och smör

med vitlöks- och yoghurtsås samt grönsallad

Finns i butiken fred-sönd. Finns för 1-2 personer

Ny härlig meny för er som vill leka restaurang hemma i pingsthelgen eller kanske ge till någon som du inte får besöka. Erbjuds för hämtning fredag 29 maj - 31 maj, och förbokas 2 dagar innan.

På tallriken finns varmrökt lax med örtcrème och pico de gallo, kokt lax med pressgurka, najadlax, gubbröra, sparrisklämma, sojamarinerad lax med sjögräs, ostomelett med picklad svamp, romsås, potatis- och grönsakssallad samt bröd och smör.

Erbjuds för hämtning 30-31 maj

Den oemotståndliga!

När man vill ha något "lagom"! 

Den goda lilla!

Go green med denna buffé!

En fröjd för ögat!

Fem utvalda deli'sar för minglet eller som extra på ert smörgåsbord!

En trippel i sötsaker!

Kokt laxfilé garnerat med ärtor och sparris, romsås, bröd och smör

Varmrökt laxfilé garnerat med frukter, romsås, bröd och smör

Till förrätt eller på buffébordet!

Som förrätt eller när som helst!

vår klassiker!

Görs i 8, 10 och 12-bitars storlek

Görs i 8, 10 och 12-bitars storlek

Görs i 8, 10 och 12-bitars storlek

lax med citroncrème och rostat bovete

med jalapeñosalsa

med fänkålsmarmelad och brynt smörmajonnäs

med parmesancrème, syltad tomat och lök

Kallrökt lax fylld med färskost, örter och pepparrot

med senapscrème och syrade äpplen

med kallrökt regnbågslax och sesamfrö

med crème fraiche, regnbågslaxrom, potatis och rödlök

med päron/ingefära, sesammajonnäs och soja

Terrin med kallrökt lax, potatis, rödlök och dillgelé

med citroncrème

toppad med regnbågslaxrom

Kallrökt laxcheesecake på kavringsbotten toppad med regnbågslaxrom

med regnbågslaxrom, rödlök och crème fraiche

på kavringbotten och med kallrökt regnbågslaxsnurra

med citroncrème och pepparrot

På regnbågslax, med wasabicrème och gari

med Laxbutikens Waldorfsallad

toppad med sjögrässallad och chili

med tryffel- och grönärtstopping

med kallrökt lax och färskost

med kallrökt regnbågslax och citroncrème

toppad med kallrökt regnbågslax, rödlök och picklad svamp

på gravad regnbågslax på rågbröd, toppad med citron och ugnstorkad tomat

med rökt sidfläsk, senapscrème och körsbär

på kavringsbotten toppad med gurkgelé och picklade senapsfrön

fylld med parmesan, basilika och soltorkade tomater

med timjancrème och lökchutney

med chèvrecrème och sparris

med fermenterad vitlöksmajonnäs och picklad svamp

med tryffel, saltrostade hasselnötter och torkad tomat

med glasnudlar, sjögräs, schalottenlök, soja och srirachamajonnäs

med citroncrème

med krondillsmajonnäs, pecorino, shiitakesvamp och sparris

med kallrökt lax och färsk tomat

med kallrökt lax och färsk tomat

med varmrökt lax, soltorkade tomater och pinjekärnor

med varmrökt lax, soltorkade tomater och pinjekärnor

Krämig paj med västerbottensost

Krämig paj med västerbottensost

Krämig paj med västerbottensost

lagom till 2 personer

fylld med kokt lax och citronsås

 portionsbit

vår specialitet

frisk och krämig

fin till fisken

med massor av örter

med senaps- och vitlöksdressing

med soltorkad tomat, ruccola och pinjekärnor

i örtolja

en klassiker

Lagom till 2-3 personer

Lagom till 2-3 personer

Varm

med örtolja

Perfekt till lax eller grillat kött

med gremolata

Krämig och god

med Buamix-tomater

med vispad grädde och bär

vaniljpannacotta med frukttopping

mjölkchokladpannacotta med topping

En trippel i sötsaker!

50 cl

50 cl