Här är vårt butiks- och beställningssortiment. Butiken är alltid välfylld med färsk, kallrökt, gravad och varmrökt lax. Dillkokt, rimmad eller inlagd. Färdiga rätter som paj, crêpes, pudding, wraps eller olika sorters tallrikar, smådelikatesser, såser, tillbehör och desserter går att hämta direkt. Vissa produkter som bufféer, smörgåstårtor mm behöver du beställa 3 dagar i förväg.
NYHET BESTÄLL ONLINE
OM DU ÖNSKAR ATT VI KOMMER UT MED DIN MAT - SÅ GÅR DET BRA ATT BETALA MED SWISH
Det finns alltid ett urval i butiken, med reservation för slutförsäljning. Önskas ett större antal rekommenderas förbeställning. Komplettera med tillbehör såsom potatissallad, kokt potatis, extra bröd eller dryck om du vill.
Kallrökt och gravad regnbågslax, najadlax, varmrökt och dillkokt lax, romsås och gravlaxsås, sallad, bröd och smör
Två skivor kallrökt och två skivor gravad regnbågslax, sallad, gravlaxsås, bröd och smör
En portionsbit varmrökt lax, potatissallad, romsås, bröd och smör
med romsås, örtpotatissallad, grönsallad, bröd och smör
samt bröd och smör
Västerbottensostpaj med kallrökt lax, romsås, bröd och smör
med syltad svamp, wasabicrème, tryffelpicklad schalottenlök, furikake och jasminris. Bröd och smör.
med varmrökt lax, soltorkade tomater och parmesan. Bröd och smör.
med sojamarinerad lax...
blandade delikatesser, ost och kex. Bröd och smör.
Laxfilé fylld med comté och tryffelcrème, örtrostade vårprimörer och ugnsbakad färskpotatis med citronsmör och kryddgrönt. Värm i ugnen i ca 15-20 minuter.
Laxfilé fylld med comté och tryffelcrème, örtrostade vårprimörer och ugnsbakad färskpotatis med citronsmör och kryddgrönt. Värm i ugnen i ca 15-20 minuter. Priset inkluderar vår dessert vaniljpannacotta med frukttopping och färska bär.
Det finns alltid ett urval i butiken, med reservation för slutförsäljning.
med rödbetshummus, röda linser...
med grillad Knäredskycklingfilé, romansallad, caesardressing, parmesanost, krutonger, bröd och smör
med vitlöks- och yoghurtsås samt grönsallad. Bröd och smör.
Under Morsdagshelgen 29-30 maj erbjuder viMorsdagsbuffétallrik med dessertbord och bordsservering i Heberg - Läs mer och boka!Morsdagsbuffétallrik i vår självservering i Ljungskile - Läs mer!samt morsdagsbuffétallrikar för take away (se nedan)
En vårinspirerad tallrik fylld med laxvarianter. Pepparrotscheesecake med färskostsnurra. Gubbröra. Dillkokt lax toppad med pressgurka. Inlagd regnbågslax. Ägghalva med majonnäs och forellrom. Västerbottenpaj med vitlökscrème och syltad svamp. Varmrökt lax. Gravad lax. Najadlax. Kallrökt regnbågslax. Sparrissallad. Färskpotatissallad. Romsås och gravlaxsås samt smör och bröd.
En vårinspirerad tallrik fylld med laxvarianter. Pepparrotscheesecake med färskostsnurra. Gubbröra. Dillkokt lax toppad med pressgurka. Inlagd regnbågslax. Ägghalva med majonnäs och forellrom. Västerbottenpaj med vitlökscrème och syltad svamp. Varmrökt lax. Gravad lax. Najadlax. Kallrökt regnbågslax. Sparrissallad. Färskpotatissallad. Romsås och gravlaxsås samt smör och bröd. Vaniljpannacotta med frukttopping och färska bär.
Minsta antal vid beställning av bufféer är 6 pers. Beställ gärna minst 3 dagar i förväg. Önskar ni hämta buffén tidigare så ring gärna och fråga så hjälper vi er att fixa festen.
Den oemotståndliga!
När man vill ha något "lagom"!
Den goda lilla!
Go green med denna buffé!
En fröjd för ögat!
Fem utvalda deli'sar för minglet eller som extra på ert smörgåsbord!
En trippel i sötsaker!
Beställ gärna minst 3 dagar i förväg. Önskar ni hämta tidigare så ring gärna och fråga. Tänk på att du kan beställa tillbehör såsom potatissallad, kokt potatis eller annat om du vill.
Kokt laxfilé garnerat med ärtor och sparris, romsås, bröd och smör
Varmrökt laxfilé garnerat med frukter, romsås, bröd och smör
Beställ gärna smörgåstårtor mm 3 dagar i förväg. Vår lilla cheesecake och laxbakelsen finns i butiken varje dag.
Till förrätt eller på buffébordet!
Som förrätt eller när som helst!
vår klassiker!
Tänk på!Att slutlig vikt på lax i lösvikt kan avvika något, och därmed påverka summan att betala när du hämtar din beställning.
Laxfilé, sida eller del av sida.
Varje portionsbit väger ca 160-170 g. Exakt pris är 23,00 kr/hg.
Varje kotlett väger ca 160-170 g. Exakt pris är 23,00 kr/hg.
Beräkna ca 3-4 skivor/hg.
-
Mildrökt. Beräkna ca 3-4 skivor/hg.
Mildrökt
Gravad och sedan kallrökt lax. Beräkna ca 3-4 skivor/hg.
Gravad och sedan kallrökt lax
..
Enkelfilé
Dubbelfilé
Varje portionsbit väger ca 160-170 g. Exakt pris är 44 kr/hg.
Varje portionsbit väger ca 180 g. Exakt pris är 44 kr/hg.
Pepparkryddad. Varje portionsbit väger 160-170 g. Exakt pris är 44 kr/hg.
Dillgravad och sedan varmrökt. Varje portionsbit väger 160-170 g. Exakt pris är 44 kr/hg.
Dillkokt lax i bit.
Glasburk med vår egen inlagda regnbågslax. Innehållets bruttovikt ca 280 g.
Vår egen gubbröra på gravad regnbågslax
Beställ gärna 3 dagar i förväg. Tänk på att du kan beställa tillbehör såsom sallad, såser, skivor av lax eller extra bröd samt dryck om du vill.
med kallrökt lax och färsk tomat
med varmrökt lax, soltorkade tomater och pinjekärnor
Krämig paj med västerbottensost
lagom till 2 personer
fylld med kokt lax och citronsås
portionsbit
Det finns alltid ett urval i butiken, med reservation för slutförsäljning. Önskas ett större antal rekommenderas förbeställning.
wrap med kallrökt lax, pepparrotscrème, sallad, gurka och rödlök
wrap med varmrökt lax, sweet chilisås, sallad, gurka och rödlök
Wrap med krämig dillkoktlaxsallad, sallad, gurka och rödlök. Laktosfri.
dubbelsmörgås, på hembakat bröd, fylld med kallrökt regnbågslax och picklad rödlök
Minsta antal vid beställning av deli's är 6 st per sort. Beställ Online 3 dagar i förväg. Om det är så att vi p g a hög belastning ändå inte kan göra en viss sorts deli kontaktar vi dig för att finna ett passande alternativ.. Önskar ni hämta tidigare än 3 dagar är ni välkomna att ringa och fråga vad vi har i butiken just nu. Det finns alltid ett urval i butiken, med reservation för slutförsäljning.
med jalapeñosalsa
med fänkålsmarmelad och brynt smörmajonnäs
med parmesancrème, syltad tomat och lök
Kallrökt lax fylld med färskost, örter och pepparrot
med senapscrème och syrade äpplen
med kallrökt regnbågslax och sesamfrö
med crème fraiche, regnbågslaxrom, potatis och rödlök
Terrin med kallrökt lax, potatis, rödlök och dillgelé
med citroncrème
Kallrökt laxcheesecake på kavringsbotten toppad med regnbågslaxrom
med regnbågslaxrom, rödlök och crème fraiche
på kavringbotten och med kallrökt regnbågslaxsnurra
På regnbågslax, med wasabicrème och gari
med Laxbutikens Waldorfsallad
toppad med sjögrässallad och chili
med tryffel- och grönärtstopping
med kallrökt regnbågslax och färskost
toppad med kallrökt regnbågslax, rödlök och picklad svamp
på gravad regnbågslax på rågbröd, toppad med citron och ugnstorkad tomat
med rökt sidfläsk, senapscrème och körsbär
på kavringsbotten toppad med gurkgelé och picklade senapsfrön
fylld med parmesan, basilika och soltorkade tomater
med chèvrecrème och sparris
Minsta antal vid beställning av deli's är 6 st per sort. Beställ Online 3 dagar i förväg. Önskar ni hämta tidigare så ring gärna och fråga vad vi har i butiken just nu.
med fermenterad vitlöksmajonnäs och picklad svamp
med tryffel, saltrostade hasselnötter och torkad tomat
med glasnudlar, sjögräs, schalottenlök, soja och srirachamajonnäs
Dessa deli'sar kräver lite längre tid och beställs 7 dagar i förväg. Minsta beställningsantal är 20 st. Har du frågor så ring oss gärna..
med krondillsmajonnäs, pecorino, shiitakesvamp och sparris
lax med citroncrème och rostat bovete
med päron/ingefära, sesammajonnäs och soja
toppad med regnbågslaxrom
med citroncrème och pepparrot
med kallrökt regnbågslax och citroncrème
med timjancrème och lökchutney
Våra egna såser! Vissa finns alltid i butiken. Beställ gärna 3 dagar i förväg för att vara säker på att få de du önskar.
vår specialitet
frisk och krämig
fin till fisken
med massor av örter
Beställ gärna 3 dagar i förväg om du har speciella önskemål.
med senaps- och vitlöksdressing
med soltorkad tomat, ruccola och pinjekärnor
i örtolja
en klassiker
Lagom till 2-3 personer
Varm
med örtolja
Perfekt till lax eller grillat kött
med gremolata
Krämig och god
med Buamix-tomater
Komplettera med något sött! Desserterna finns så gott som alltid klara, med reservation för slutförsäljning. Dessertbuffén beställs 3 dagar i förväg.
med vispad grädde och bär
med färska bär
Komplettera med dryck till maten!
27,5 cl
27,5 ml
33 cl
50 cl
Sorterna varierar
KONTAKT
Heberg
Laxbutiken Heberg AB
E6, avfart 49
311 96 Heberg
Tel: +46 346 511 10
heberg@laxbutiken.se
bokning@laxbutiken.se
Sociala Medier
NyhetSbrev
OM TILLGÄNGLIGHET
integritetspolicy
Ljungskile
Laxbutiken Ljungskile AB
Ljungs Berg 200
E6, avfart 93
459 93 Ljungskile
Tel: +46 522 208 10
ljungskile@laxbutiken.se