Krister Dahl

Heberg, 16 maj 2015

Executive Chef Gothia Towers restauranger

Den här gången går turen till Krister Dahl från Gothia Towers restauranger. Krister är den enda personen i hela världen som har vunnit fyra guld i det som brukar kallas "mat-OS", eller Culinary Olympics, som hålls vart fjärde år i Tyskland. 
Krister har över tjugo års erfarenhet i yrket, med bland annat Nobelmiddagar, prestigefyllda chefskockspositioner och många år som medlem i kocklandslaget bakom sig. Han har även framgångsrikt drivit egen restaurang.

 

Meny
 

Blomkål med brynt smör och hasselnötter
*
Sparris med ramslök och ägg
*
Sotad torsk med champinjon och soja
*
Grillad havskräfta med löjrom, mandelpotatis och purjolök
*
Gårdskyckling med mandel, morot och svartkål
*
Rabarber med citronverbena och färskost
*
Kaffegodis

Krister Dahl
1920x1080-Krister-Extra1
1920x1080-Krister-Extra2
1920x1080-Krister-Extra3
1920x1080-Krister-Extra4
1920x1080-Krister-Extra5
1920x1080-Krister-Extra6
1920x1080-Krister-Extra7
1920x1080-Krister-Extra8
Kreera web&design Logo