Vinnare av Kockarnas Kamp i TV4 2013, utsedd till årets krog och årets krögare 2011
Meny
Ginrimmad öring med fänkålscrudité och senapscreme
*
Smörbakad endive med havskräfta och gräslöksemulsion
*
Råghalstrad torskrom med hjärtmusslor, saltört brynt smör och citroncreme
*
Glacerad och kolgrillad högrev med persiljerot
och rökt märgsky
*
Farfars pärla från Halltorps gårdsmejeri med svart tryffel-
sabayonne och bleksellerisoda
*
Bakad äppelsorbet med vanilj– och färskostmousse,
nougatmunk och hasselnötskrokant